果物や野菜と同じように、蒲鉾も鮮度が大事。豊かな漁場を抱える三陸という立地、そして独自に開拓してきたルートを活かしながら、私達高政は、新鮮で高品質の魚を入手することに力を注いでいます。
工場に運ばれた魚は、熟練の職人達の手によってすり身にされ、おいしい蒲鉾となって、あなたの食卓へ届けられます
（弊社製品は澱粉不使用、もしくは必要最小限の澱粉使用に止めております）

蒲鉾の中に多量の澱粉を入れることで商品のコストを下げているメーカーがあります。しかし、それは喉越しを悪くし、蒲鉾のおいしさを損なうばかりでなく、 魚のおいしさも感じられない味気ないものとなってしまいます。おいしい蒲鉾を求めるお客様にとって、これ以上の裏切りはありません。私たち高政がお届けす る蒲鉾は、魚本来の味を大切にした天然のおいしさ。食べていただければ、その違いはきっとおわかりいただけます。