海の極みを一口に — 御膳蒲鉾
─ 見た目も華やかな蒸しかまぼこ「御膳蒲鉾」
まるで江戸前寿司のような見た目の「御膳蒲鉾」。魚肉の上に海の幸を贅沢にあしらった高級かまぼこです。具材を活かした華やかな見た目は、食卓に彩りを添えます。大切な方への贈答用や、おもてなしの一皿として、お使いください。
かに足を乗せた蒸しかまぼこ。
かに足をのせた見た目も華やかな蒸しかまぼこです。生地にはとびこを練りこみ、ひと口ごとにぷちぷちとした食感が広がります。
形そのままのかに足は、食卓をぐっと豪華に演出。お好みのサイズに切り分けて、お召し上がりください。お祝いの席やおもてなしにもおすすめです。
| 商品名 | 御膳蒲鉾 かに |
|---|---|
| 原材料名 | 魚肉（アメリカ）、かに、砂糖、卵白、魚介加工品（とび魚卵、砂糖、食塩、醤油、かつお節エキス）、食塩、魚介エキス、食用なたね油／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、ｐH調整剤、（一部に卵・かに・大豆・ゼラチンを含む） |
| アレルゲン | 卵・かに・大豆・ゼラチン |
ウニの橙色が映える蒸しかまぼこ。
ぷりんと弾力よく、蒸したかまぼこの上に、うにを贅沢にあしらいました。鮮やかな橙色が映え、食卓を華やかに演出します。
すり身生地には貝柱のほぐし身を練りこみ、凝縮した旨みと上品な甘みが広がります。特別なひとときにふさわしい、御膳仕立ての一品です。
| 商品名 | 御膳蒲鉾 うに |
|---|---|
| 原材料名 | 魚肉（アメリカ）、貝柱、うに、砂糖、卵白、食塩、食用なたね油／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、（一部に卵を含む） |
| アレルゲン | 卵 |
えびの食感と旨味をそのまま活かした蒸しかまぼこ。
蒸しかまぼこの上に、艶やかなえびを添えました。
すり身にもえびを混ぜ込み、口に広がるぷりっとした歯ごたえと、えびならではの旨味を感じていただけます。
えび特有の彩りの美しさが食卓を晴れやかにし、より鮮やかに一皿を演出します。
| 商品名 | 御膳蒲鉾 えび |
|---|---|
| 原材料名 | 魚肉（アメリカ）、えび、砂糖、卵白、食塩、魚介エキス、食用なたね油／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・えび・ゼラチンを含む） |
| アレルゲン | 卵・えび・ゼラチン |
第56回農林水産祭「天皇杯」受賞。
石巻桃浦産とかまぼこのハーモニー。
石巻桃浦で獲れた、上質な牡蠣との出会いから生まれた、冬季限定の蒸しかまぼこです。素材の滋味を活かして仕上げた髙政の技術の粋をぜひご堪能下さい。
| 商品名 | 御膳蒲鉾 かき |
|---|---|
| 原材料名 | 魚肉（アメリカ）、牡蠣、砂糖、卵白、食塩、食用なたね油／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・ゼラチンを含む） |
| アレルゲン | 卵・ゼラチン |
